历经76天的坚守，4月8日零时，英雄的武汉正式重启，疫情进入战后阶段，同时，随着各地的解封，餐饮行业也开始“役”后复苏。
                                                                                               （图1）
 
        陕西利烹莱餐饮管理有限公司旗下品牌刘大饼香辣土豆片加馍，在做好疫情收尾防控准备的前提下正式复工。在复工前，公司积极落实相关应对疫情的防控措施，建立员工健康台账，每日测量体温，加强办公区的消毒频次，发放口罩、消毒液等防控物资，确保返岗员工有一个健康安全的工作环境。
                                                                                              （图2）
 
    店面工作人员对设施设备、餐饮用具等进行全面彻底的消毒，店内张贴疫情防护知识，并在顾客等餐时提醒其扫描健康码，真正做到疫情防控、人人有责。                                                                                              （图3）
 
 
       恰逢周末，位于赛格的刘大饼香辣土豆片加馍旗舰店前挤满客人，大家在服务人员的引导下有序排队取餐。有位刘大饼的忠实粉，笑着说，“想了很久的香辣土豆片夹馍，终于吃到了。“
 
            刘大饼香辣土豆片加馍除了给顾客带来久违的味觉盛宴，这次“开门迎客”还将一个好消息带给大家。 产品研发团队利用疫情休业期间，潜心研制新品，之后将陆续推出小吃和甜品，慰藉吃货们搁浅2个多月的味蕾。                                                                                                （图6）
 
       餐饮服务业是日不落行业，随着时代的交迭更替，它的经营模式也在与时俱进，本次疫情在一定程度上会改变人们的消费习惯，这对整个行业来说无疑是把双刃剑。刘大饼品牌将会在这股浪潮中逆流而上，迎接机遇和挑战，在满足消费者味蕾体验的同时，传承和发扬中国饼文化。                                                                                              （图7）